The aroma sends me crazy. a mug of it makes me glad. You know I'll soon be slurpin', I'm Totally coffee mad

Heii

Nå går det mot høst og noe varmt å drikke passer alltid godt da.. Skal nå legge ut en liste og oppskrifter over mine favoritter...

 Det er stimet melk i mange va kaffedrikkene.. slik lager du stimamelk: Varm melken og steam/visp den tykk. kan også bruke varm melk, NB: melken må ikke koke.

Kaffe Mocca

Ingredienser:
25 g mørk sjokolade eller sjokoladesaus 
enkel eller dobbel espresso (kan godt bruke ferdig, sånn på pose som du blander med vann) eller vanlig kaffe
2 1/2 dl  helmelk, selv syntes jeg det er bedre med lettmelk. 
sukker etter ønske

Smelt sjokoladen i vannbad i serveringsglasset. Tilsett espressoen og hell deretter over steamet melt. Melken kan være mindre skummet enn ved cappuccino. Drikken smakes til med sukker.Også godt med krem på toppen Serveres i et høyt melkeglass.

  

Chai Latte

Ingredienser:

chai te, varmt vann, stimamelk, brunt sukker

hell ca.1dl varmt vann (avhenger av hvor stort galss du har) i et stort melke glass eller en stor kopp. Ha chai ten i en tesi eller putt te posen i vannet og la den trekke i 2-4 min.. etter hvor sterk smak du vil ha.. ha i 2-3 dl stima melk.. (dette av henger også etter hvor stort glass du har)  så smaker du det med brunt sukker.  du skal ha ca. 1/4 vann i forhold til melk.

  



Kakao

Ha kakao i kjelen. To teskjeer er som regel nok til en kopp. Ha i sukker. Some like it sweet og har i to teskjeer. Split vaniljestangen på langs. Skrap ut frøene. Det holder i massevis med halvparten til én kopp kakao ( må ikke ha det i men er bedre med :D ) Fyll opp en kopp med melk. Hell ca 1/3 i kjelen. Varm opp blandingen mens du blander alt med en pisk. Pass på at alt løser seg opp.  Ha i resten av melken og varm forsiktig opp til kokepunktet, men pass på at det ikke koker. Pisk krem med vaniljesukker (f. eks: 1 dl krem, 1 ts vaniljesukker) og ha i koppen. Har du ikke krem, men sjokolade? Da er det godt å rive litt på toppen.



Det er jo masse annet godt men dette er noen av mine favoritter.. Men vanlig te, eller mere letvinte valg er også godt...




 Håper noe av dere får lyst til å lage noe av dette... Super kos om dere legger igjen en kommentar om dere har prøvd å lage noe og sier hva dere syntes :D

- Julie

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits